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[여기다 라멘집] 합정 라무라 *글 작성 시점과 방문 시점은 차이가 있을 수 있습니다. *인스타그램에서 #엇섬의라멘 을 찾아주세요 ~ 오늘은 팝업을 열때마다 을지로 영업점을 운영할때도 그리고 합정에 자리잡은 지금까지 언제나 핫한 바로 그 라멘집이에요 항상 인스타에서 다양한 라멘(을 먹으러 다니는)계정을 통해서 이름만 들어왔던 라무라였습니다 어디서 팝업을 오픈한다 ? 절대 가볼 수 없었고... 제작년에는 을지로에서 잠시 가게를 운영하셨죠(형태는 잘 모름) 그래서 언젠가 가본다 하고 인스타를 팔로하고 있었는데 항상 재료소진으로 영업이 이른시간에 종료되는 모습이 올라오니까 아 진짜 언제 어케 가야 먹을 수 있지 싶었는데 한 번은 친구랑 결심하고 저녁 시간대에 도전을 합니다 을지로에서 친구를 만나서 호기롭게 가게로 향했는데 사실 저는 가게 ..
[여기다 라멘집] 합정/서교동 소박한이야기 *글 작성 시점과 방문 시점은 차이가 있을 수 있습니다. *인스타그램에서 #엇섬의라멘 을 찾아주세요 ~ 안녕하세요 오늘은.. 요즘 저에게 제일 핫한 가게 소박한이야기 를 적어보려고 합니다 저에게 왜 핫하냐면 정말 너무 맛있게 먹어서 아 또 가고싶어 또 가고싶어 라고 해서 연달아 세번이나 갔다온 그런 가게거든요,, 오죽했으면 토핑을 그렇게 좋아하지 않는 내가 특히 차슈는 관심도 별로 없던 내가 ! 코노오레가 !! 차슈를 추가해서 먹었지 않았겠어요 정말 극히 드문 일,, 물론 양때문에 다시는 그렇게 먹는 일이 없어졌습니다만 아무튼 ! 뭐 제가 듣기론 모라멘집에 계시던 분이 따로 나와서 가게를 여신걸로 알고있습니다만 뭐 그건 제가 먹으러 가는데 아무 상관은 없고.. 일단 제가 처음 가기전에 들었던 건, 여기는..
[여기다 라멘집] 상수 멘타카무쇼 *글 작성 시점과 방문 시점은 차이가 있을 수 있습니다. *인스타그램에서 #엇섬의라멘 을 찾아주세요 ~ 안녕하세요 합정상수 라고 하면 많은 라멘집들이 생기기도 사라지기도 하는 그런 동네라고 생각하는데요 그래서 그 동네 놀러갈때마다 어딜 가야하지 고민하다가 갔던 가게가 사라져서 놀래기도 하고 뭐 그런게 반복되곤 하죠 이번에 적어볼 라멘집은 제 머리속에는 엄청 일본 맛! 이라고 기억에 남아있는 멘타카무쇼입니다 가게가 생긴지는 작성일 기준으로 1년이 채 안되지 않았나 ? 라고 생각하긴 하는데 처음 오픈한다 했을 때, 인스타에서 하도 게시글을 많이 봐서 아 진짜 꼭 가봐야지 가봐야지 했던 그런 집입니다 일본의 유명한 멘야무사시에서 수행을 하고 오셔서 만든 이 가게는 입구의 한자부터 뭔가 압도당하는 느낌을 받게 ..
[여기다 라멘집] 송파/석촌 아타타카이라멘 *글 작성 시점과 방문 시점은 차이가 있을 수 있습니다. *인스타그램에서 #엇섬의라멘 을 찾아주세요 ~ 여러분 아 ! 여기 맛있지 부터 튀어나오는 가게들이 있다면 거긴 진짜가 아니겠어요? 지금 적어볼 이 가게는 좀 신기한데, 처음에 방문했을 때는 음.. 평범 ~ 하구먼 종종 지나가는 길에 들르면 좋겠어 라고 생각했던 가게입니다 근데 정말 놀랍게도 여기의 라멘은 계속 제 입에 머물러 있는 것 처럼 자꾸 맛이 생각나고 또 생각이 나는 그런 라멘이었어요 그냥 가게만 떠올려도 처음 그릇을 받았을 때의 그 비주얼이라던지 향이라던제 스프 첫 숟갈이라던지(언제나 라멘 받으면 스프를 한 숟갈 먹고 시작함) 위에 올라간 토핑의 각각의 식감이나 맛이나 막 그런게 순서대로 좌르르륵 머리에서 넘어가는게 아니겠어요 ? 맞아요...
[여기다 라멘집] 서울대 누들하우스 *글 작성 시점과 방문 시점은 차이가 있을 수 있습니다. *인스타그램에서 #엇섬의라멘 을 찾아주세요 ~ 안녕하세요 갑자기 서울대 앞에 가서 라멘을 먹고 온 기억이 있어요 특이하게 돼지육수와 닭육수를 두가지를 딱 메인메뉴로 해서 나오는 가게인데, 모양이 완전 달랐습니다만 돼지육수라멘의 사진이 없네요.. 둘 다 비쥬얼이 너무 좋았는데 너무 맛이 과한 라멘을 싫어하는 분들이 부담없이 갈 수 있는 가게라고 생각해요,, 21.03.17 뭐지 어느새 라멘먹는 계정이 되었는데 지난주에 서울대입구 근처를 갔다왔어요 마이니치 사장님과 동행하면서 많은 얘길 나누었는데 역시 좀 더 많은 사람들이 라멘을 찾고 더 많은 종류의 라멘이 생기면 좋겠어요 네 ~ 또 어디가지 ~ 원본 글 : https://www.instagram.c..
[여기다 라멘집] 서울역/만리동 유즈라멘 *글 작성 시점과 방문 시점은 차이가 있을 수 있습니다. *인스타그램에서 #엇섬의라멘 을 찾아주세요 ~ 안녕하세요 보통 사람들마다 음식을 좋아하는 포인트들이 있기 마련이죠 닭을 시켜먹을때도, 튀김이 바삭해서 맛있을 수도, 튀김이 눅눅해서 맛있을 수도, 튀김과 무관하게 소스가 너무 맛있을 수도, 닭이 엄청 커서 좋을 수도 있잖아요 라멘도 참 다양한 부분들을 좋아하게 되는거 같은데 구성을 생각하면 일단 면요리니까 면 스프(뭐 닭이든 돼지든) 타레(뭐 소금이든 간장이든) 차슈(동물별로, 부위별로, 제조방법별로) 멘마 김 삶은계란 목이버섯 각종 풀 파 숙주 완탕 토마토 모시조개 초절임생강 라멘의 종류가 많은 만큼 토핑도 종류가 많고 그만큼 좋아하는 부분도 다 다른거 같지요 많은 분들이 차슈를 좋아하지만 저는 사..
[여기다 라멘집] 연남/홍대 하쿠텐 *글 작성 시점과 방문 시점은 차이가 있을 수 있습니다. *인스타그램에서 #엇섬의라멘 을 찾아주세요 ~ 안녕하세요 오늘 가본 가게는 예에에에에에ㅔㅔ에ㅔㅔㅔ전에 가본 적이 있는 집이었는데 그때는 돈코츠에 마늘넣어서 먹었던 거 같기도 하고, 분명 한 2016년 쯤의 사진첩을 뒤지면 아마 그 가게의 사진이 나올거라고 생각합니다만,, 왠지 그 이후로 잘 가보지 않게 된 집이었습니다 그 당시에 먹었던 라멘이 그렇게 취향적으로 맞는 편은 아니기도 했고 뭣보다 역에서 저어어어어쪽까지 좀 많이 걸었어야해서 일단은 근처 라멘집부터 갔다오자 ! 였거든요 그랬는데 그랬는데 어느날, 라멘먹는 여러 계정들에서 하쿠텐에서 이에케라멘을 맛볼 수 있다는 그런 소식을 접하였습니다 이에케라멘... 잠깐 이에케라멘에 대해서 얘길 하자면 ..
[매장방문기] 뺏지 좀 사러 가볼까(청량리/전농동 - 원스텝굿즈) 안녕하세요 얼마전에 방정리를 하는데 뺏지 상자가 이만큼이 나온거 있죠,, 뭐 달지도 않을걸 이렇게 많이 사놨냐 싶은데 누가 굿즈를 써요,, 일단 저는 아님 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아직 제 귀한 피규어 녀석들도 아직 상자에 고스란히 들어있는데 도대체 어따가 어떻게 놓을라고 그렇게 귀하게 모셔놓는지 죽을때 관에다가 차곡차곡 넣어야지 관문에다가는 제가 가진 뺏지를 모두 박아야겠어요 반짝반짝 ~ ☆ 제가 몇가지 좋아하는 굿즈 품목이 있는데 바로 플레잉 카-드 하고 핀버튼/핀뺏지 입니다 왜냐면 이 둘은 1. 사이즈가 작아서 보관이 용이 2. 작은데 디테일이 화려함(굿즈마다 다름) 3. 적당~한 가격대 이렇게 딱딱 들어맞는게 어딨어요 그에 비하면 피규어는 진짜 1. 사이즈 큼 특히 박스는 더 크고 박스에서 빼놓으면 먼지가 아주..
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